중화요리에담긴china을읽은후
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작성일 23-10-22 09:37
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다. 나는 비록 주관적인 흥미보다는 assignment로 이 책을 읽게 되었지만 오히려 이렇게라도 읽지 않았으면 China, 그리고 China음식에 대한 아주 기본적인 상식도 몰랐을 것이라는 생각에 다 읽고나서 난 후에는 China을 알기 위해 한 번쯤 읽어봐야 할 책이었네라는 생각이 들었다. 허나 배고플 때 한 번 쯤 먹어봤음직한 이런 음식들이 실은 China음식과는 거리가 좀 있다는 것을 아는 사람은 별로 없을 것이라 생각한다. 혹시라도 중화요리에 관한 책을 읽고나서 싶다면…(skip)
서평감상/서평
설명
`고광석`저, 「중화요리에 담긴 중국」책을 읽고 쓴 감상문 자료입니다. 제 소감과 줄거리를 포함한 讀後感 입니다 내용이 알차고 제 느낌이 잘 나타나 있습니다. 제 소감과 줄거리를 포함한 독후감 입니다 내용이 알차고 제 느낌이 잘 나타나 있습니다. 관련 讀後感을 작성하시려는 분들에게 많은 도움이 되시리라 생각되며, 참고하셔서 좋은 성적 받으시길 바라겠습니다. 이 책은 다양한 중화요리에 대한 설명(說明)을 담고 있는데 각 음식의 originate 를 이야기형식으로 서술해 놓아서 읽는 동안 지루하지 않았다.
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`고광석`저, 「중화요리에 담긴 china」책을 읽은후 쓴 감상문 資料입니다. 관련 독후감을 작성하시려는 분들에게 많은 도움이 되시리라 생각되며, 참고하셔서 좋은 성적 받으시길 바라겠습니다.
‘중화요리엔 무엇이 있습니까?’ 라고 물으면 아마 대부분은 자장이나 짬뽕, 탕수육쯤을 생각할 것이다. 시대별 음식을 알고 싶다면 공자의 식탁을 추천하고 싶지만 나는 지역별로 어떤 음식들이 있는가가 나중에 여행을 가서도 훨씬 실용적이겠다 싶어 이 책을 택하게 되었다. 그래서 나같이 1년에 책 한권 제대로 읽지 못하는 사람에게는 적격인 책이라고 생각한다. 탕수육은 당추러우, 혹은 꼬로욕이라는 이름으로 실제 있기는 하나 자장이나 짬뽕에 대한 언급은 이 책에서 되어 있지 않다.
