중화요리에 담긴 china(중국) 인
페이지 정보
작성일 23-04-27 17:02
본문
Download : 중화요리에 담.hwp
이에 나는 교수님께서 주제를 정해주시지 않고 우리에게 선택권을 주셨을 때 나의 유학 goal(목표) 에 있는 중국인들과 친분을 높이는 일에 관심이 있고, 그러기 위해 먹는 것을 하늘로 삼는다(民以食爲天)는 중국 사람들에 마주향하여 알아보고 싶었다. 그들과 사업을 협의하고 우정을 쌓기 위해서는 즐거운 식사 자리가 펼쳐져야 하며, 그 마당을 더욱 풍성하게 하려면 그들이 사랑하고 자랑하는 음식 文化에 대한 지식을 필수적으로 갖추어두어야 한다는 말이다. 이 책은 보면서 즐겁고, 또 입맛이 도는 책이다. 이 책의 내용을 살펴보면 중국인들의 삶은 요리와 밀접하게 연관돼 있으며 중국요리는 단순히 요리가 아니라 중국의 실체를 보여주는 중요한 단서다.
중화요리에 담긴 china(중국) 인
레포트 > 기타
중화요리 중국인 중국요리
중화요리 중국인 중국요리 / ()
순서
다.
Download : 중화요리에 담.hwp( 32 )
중화요리 china(중국) 인 china(중국) 요리 / ()
설명
중국인과의 대화는 비즈니스건 우정이건 음식으로 스타트해서 음식으로 무르익고, 음식으로 매듭을 짓는다. 또한 요리마다 발단과 history의 인물들과 관련지어 설명(explanation)을 하기에 요리 속에 담긴 대륙의 history와 文化가 느껴진다. 그만큼 중국은 중국의 음식에 마주향하여 는 무궁무진한 종류와 그것을 즐기는 중국인들로 가득 차 있다아 이런 무한대의 資料 속에서 힌트를 얻지 못한 나는 “중화요리에 담긴 중국”이란 책을 선택하여 도움을 받기로 하였다. 비록 이 책에서는 지금 현재의 중국인들의 식文化에 마주향하여 는 나오지 않았지만 이 책의 長點은 논어만큼 어렵다는 중화요리의 이름을 알기 쉽게 설명(explanation)해 주는 꼼꼼함과 먹음직스러운 음식 사진 칼라 사진은 이 책의 다른 즐거움이다. 우리가 흔히들은 말에 의하면 중국인들은 네발 가진 것으로 안 먹는 것은 책상뿐이라는 가 아니면 이 세상에 먹을 수 없는 것으로는 하늘에 비행기, 땅에는 기차, 물에는 잠수함만이 있다고도 한다.
