中國 술 紹介(소개)
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작성일 23-10-23 20:02
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즉 계절풍의 影響으로 여름에는 고온 다습한 동양에서 발달한 주조법이라 말할 수 있따
china주는 4000년의 역싸를 갖고 있으며 술을 좋아하는 사…(skip)
中國 술 紹介(소개)
설명
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모쪼록 도움이 있으리라 생각되며, 다들 좋은 보고서 쓰시길 바랍니다.
다. 유럽의 목축文化(culture) 는 포도주, 맥주, 벌꿀주, 위스키, 브랜드 같은 누룩을 사용하지 않은 술을 낳았고, 아시아의 몬순 文化(culture) 는 곰팡이를 이용해 술을 만들어 인상적인 대조를 이룬다. 심플하게 요점된 보고서 data(資料)입니다. 곰팡이는 습도가 높은 동양에서 자연발생적으로 그 이용이 가능했던 것이다. 심플하게 정리된 보고서 자료입니다.
일반적으로 유럽文化(culture) 를 목축형, 중근동 文化(culture) 를 사막형, 아시아 文化(culture) 를 몬순형이라고 분류한다.
레포트/경영경제
순서
술의 역사(歷史)를 간략히 살펴보고 中國술의 특징 및 분류와 종류에 마주향하여 요점했습니다. 그래서 누룩이나 엿기름 등을 이용하여 녹말을 분해한 다음 당분을 만들어 내는 과정을 거쳐야만 한다.
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초기의 술은 주로 당분이 많이 포함되어 있는 과실이나 꿀에서 만들어졌다고 추정된다 세계 여러지역에서 각기 주변의 자연環境(환경)에 맞추어 독특한 술들을 다양하게 빚어 왔고 이렇게 형성된 전통주들이 나라마다 특색 있는 술 文化(culture) 로 정착, 발전되어 그 민족 나름대로의 멋과 맛을 이루고 있따
과일은 당분을 가지고 있기 때문에 쉽게 술을 만들 수 있따 그러나 쌀이나 수수와 같은 곡식에는 당분이 없고 녹말이 있기 때문에 자연 상태 그대로는 술이 될 수 없다.
