china(중국) 의 음식문화 특징
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작성일 23-09-11 00:16
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중국(中國)의 음식文化는 5천년의 역사(歷史) 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식文化를 형성하였다. 그렇기에 음식文化 또한 다른 나라와는 비교가 되지 않을 정도로 거대하게 발달하였다. 그러나 예로부터 중국(中國)인의 음식섭취 목적은 단순히 맛있는 음식을 탐하는 것이 아니라 건강과 장수에 초점을 두고 있따 이러한 characteristic(특성)은 의식동원(醫食同源)이라는 용어로 說明(설명) 할 수 있는데 즉, 의약과 음식은 본래 그 뿌리가 하나라는 의미로 중국(中國)에서는 음식으로 몸을 보신하고…(To be continued )
2. 풍성다채의 중국(中國) 음식과 요리법
3. 지역별 특징
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