프랑스어 과제(problem)
페이지 정보
작성일 23-06-24 00:17
본문
Download : 프랑스어 과제.pptx
프랑스는 그리스, 로마, 이탈리아를 거쳐 16, 17세기의 경제적 부흥기에 많아졌던 식민지들로부터 많은 식품과 음식의 조리법을 도입하여 이용하는 식품과 조리법이 매우 다양합니다. , 프랑스어 과제예체능레포트 , 프랑스어 프랑스 프랑스 문화
① 수용적인 음식culture가 형성되었습니다.
삼면이 바다와 산지로 둘러싸여 있으면서 중앙부에 넓은 평원을 가지고 있어 농업, 축산업, 낙농업, 어업 등이 골고루 발달하여 다양한 식품을 생산합니다.
⑥ 식사시간을 매우 중요하게 여깁니다.
기존의 오트 퀴진은 소스와 향신료를 많이 사용하고 육류중심의 요리였던 것에 비해서, 야채와 어류와 같은 해산물을 적극 사용하고 재료 그 자체의 맛을 살리는데 중점을 두게 되었다.
프랑스인들은 식…(省略)
프랑스 문화 중 음식 문화에 대해 깊이 있게 다룬 발표자료(資料)입니다.
③ 다양한 소스가 발달하였습니다.
레포트/예체능
프랑스어,프랑스,프랑스,문화,예체능,레포트
설명
순서
프랑스어 과제(problem)
Download : 프랑스어 과제.pptx( 69 )
다. 주재료는 육류나 어류, 채소류, 향신료 등입니다.
② 시각적 效果를 중시하였습니다.
20C 중엽부터 스타트된 누벨뀌진(nouvelle cuisine)의 effect(영향) 으로 프랑스인들은 음식의 시각적인 效果를 매우 중요시 하였습니다.프랑스 문화 중 음식 문화에 대해 깊이 있게 다룬 발표자료입니다. 길게는 일주일에서 그 이상씩도 고아 만듭니다.
프랑스 요리에서 가장 어렵고 공이 많이 들면서 음식 맛의 기본을 이루는 것이 마리네이드(소스)입니다.
④ 식품의 사용이 매우 다양합니다.
